マヌカハニーは特殊な蜂蜜です。なにがとくしゅかと言いますとふつうのはちみつにも過酸化水素というものは含まれていますが、蜂蜜の加工工程において熱処理をするとこの過酸化水素というものがほとんど失われてしまう、もしくは全てなくなってしまうというのが一般的です。しかし、なんとこのマヌカハニーは熱処理をしてもなお過酸化水素を失わずに含んでいるという特別な力があるのです。なぜこのマヌカハニーにだけそんな力があるのか、その理由にはマヌカハニーが作られるもととなるマヌカという植物に秘密があると考えられています。このマヌカという植物はニュージーランドにだけ生息する植物でニュージーランドでは昔からこのマヌカの植物は薬として用いられていたような植物なのです。それだけこのマヌカには健康面で嬉しい効果がたくさん詰まっているということです。そんなマヌカの植物から生まれた蜂蜜だからこそマヌカハニーは特別な力を持ちえたのではないでしょうか。特別なちからをもったはちみつがマヌカハニーだけとはいいません。もちろんハワイで作られるホワイトハニーというハチミツはこれも特別なはちみつであり、通常では珍しい真っ白な蜂蜜なのです。特別な力をもったはちみつは世界中に存在するのでしょうが、このマヌカハニーはとても世界的に有名であり、多くの人々がマヌカハニーの健康パワーを実感しています。このマヌカハニーの健康パワーはある指標で示されています。それはUMFという指標です。UMFすなわちユニークマヌカファクターですが、これはUMF5＋やUMF10＋、などといった表示のされかたをされており、この数字部分が大きければ大きいほどより健康パワーが詰まったマヌカハニーだということになります。マヌカハニーであれば、すべてのはちみつにUMFがついているのかといえばそうではなく、マヌカハニーの中でもUMFの審査認定機関において品質の審査をうけ品質基準に合格したものだけがUMFを表記することができるのです。UMFがついているだけで最低限の品質保証にもなりますし、その数字を確認すればどれだけの健康パワーを持っているのかが人目でわかるのが消費者にとってとても嬉しいことです。
健康パワーが豊富なはちみつといえば⇒
マヌカハニー
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